ไขข้อข้องใจ กินหอยนางรมสด ทำให้ตายได้จริงหรือ

‘หมอแล็บ’ไขข้อข้องใจ กินหอยนางรมสดแล้วมีบางคนตายจริงหรือ พร้อมเตือนคนภูมิคุ้มกันไม่ดี อย่าทาน …

จากกรณีหญิงอเมริกันดับสลด หลังกินหอยนางรมสด 24 ตัวที่ซื้อจากตลาดในรัฐหลุยส?เซียนา เคราะห์ร้ายโดนแบคทีเรียที่ติดมากับหอยนางรมกัดกินเนื้อจนขาเหวอะ ก่อนจะเสียชีวิตในอีก 21 วันต่อมา

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เพจดัง ‘หมอแล็บแพนด้า’ ได้ไขข้อข้องใจ ที่ว่ากินหอยนางรมสด แล้วมีบางคนตายจริงหรือ โดยระบุว่า

‘อย่าตกใจนะถ้าจะบอกว่า จริงครับ!! เพราะหอยนางรมสดเกือบทุกตัวมีเชื้อแบคทีเรียที่ชื่อว่า”วิบริโอ”(Vibrio) บางคนอาจจะสงสัยว่า เฮ้ย! ฉันกินประจำไม่เห็นเป็นไรเลย ฉันก็แค่เคยท้องร่วงจนสลบ แต่ฉันก็ไม่ตาย ฟื้นขึ้นมาก็กินต่อ

ก็แหงล่ะครับ คนที่มีสุขภาพแข็งแรงดีถ้ากินเชื้อนี้เข้าไป กินเพราะชอบ หรือเพราะใจสั่งมา มักจะไม่ค่อยเป็นอะไรมากนักหรอกเพราะภูมิคุ้มกันเรายังดีอยู่ครับ บางคนก็แค่ท้องร่วง แต่บางคนก็ไม่เป็นอะไรเลย ขนาดทั้งกินทั้งเลียในหอยเดียวกัน (หมายถึงกินแบบอร่อยมากน่ะครับ)

ในทางกลับกันถ้าใครที่ภูมิคุ้มกันไม่ดี เช่น คนที่เป็นโรคตับ ติดสุราเรื้อรัง เอชไอวี หรือคนที่กินยากดภูมิคุ้มกัน อาจตายเพราะติดเชื้อในกระแสเลือดได้เลยนะครับ ตายมาแล้วเยอะแยะ เพราะฉะนั้นใครที่ป่วยอยู่ หรือภูมิคุ้มกันไม่ดี ก็อย่าไปกินหอยนางรมสดเลย ถ้าใครสุขภาพแข็งแรงก็กินได้ แต่อย่ามากเกินไปนะครับ’